El Curso de Calidad Total y Lean Manufacturing está diseñado para profesionales y directivos que desean mejorar los procesos organizacionales mediante la implementación de sistemas de calidad total y estrategias Lean Manufacturing. En un contexto empresarial donde la eficiencia operativa y la excelencia en la calidad son cruciales para la competitividad, este curso proporciona herramientas prácticas y conocimientos fundamentales para optimizar tanto la calidad de productos y servicios como los procesos de producción, con un enfoque en la eliminación de desperdicios y la optimización de recursos.
El curso comienza con un análisis de los fundamentos de la calidad total en las organizaciones, abordando el concepto de calidad y los sistemas de calidad que las empresas implementan para garantizar que sus productos y servicios cumplan con los estándares requeridos. Se explorará cómo la gestión de la calidad varía entre empresas industriales y empresas de servicios, destacando también la importancia de gestionar los costes de calidad para mantener la rentabilidad sin comprometer la excelencia. Además, se estudiará cómo implementar y certificar un sistema de calidad, centrándose en la Norma ISO 9001:2015 y las mejores prácticas para asegurar la mejora continua en todos los niveles de la organización.
El módulo sobre auditorías de calidad enseña a los participantes cómo realizar auditorías internas del sistema de gestión de calidad, con un enfoque en la Norma ISO 19011:2012. Se proporcionarán los conocimientos necesarios para planificar y ejecutar auditorías efectivas, asegurando que el sistema de calidad sea auditable, eficiente y esté alineado con los objetivos organizacionales.
En el Módulo II, el curso se adentra en el mundo de Lean Manufacturing, comenzando con una introducción a Lean, donde los participantes aprenderán sobre los beneficios, la historia y los principales conceptos de Lean, como Muda (desperdicio) y valor. Se explorarán los 7 despilfarros que Lean busca eliminar, con el fin de crear un entorno de trabajo más eficiente y productivo.
Los participantes también aprenderán sobre la filosofía Lean, incluyendo los 14 principios Lean y los 5 pasos para implementar Lean. Este módulo proporcionará una base sólida para adoptar Lean en cualquier organización, desde la estrategia hasta la ejecución operativa.
Uno de los conceptos más importantes en Lean es el mapa de flujo de valor (VSM), y en este módulo se enseñará cómo identificar, analizar y mejorar el flujo de valor dentro de los procesos de producción. Los participantes aprenderán a elaborar y analizar un VSM actual, identificar familias de productos y aplicar el plan de implementación de Lean, utilizando herramientas como el Pacemaker para gestionar el flujo de trabajo de manera eficiente.
El curso también cubre el concepto de Kaizen, una filosofía clave en Lean que fomenta la mejora continua en todos los aspectos del proceso de producción. Los participantes aprenderán sobre los tipos de Kaizen, cómo aplicar el ciclo PDCA (Plan-Do-Check-Act) para gestionar las mejoras de forma constante y sostenible.
En cuanto a herramientas Lean para la mejora, el curso ofrece una introducción a las 5S, SMED, TPM, Just in Time, HEIJUNKA y otros métodos esenciales para la optimización de la producción. Además, se explicará cómo utilizar herramientas como los 5 porqués y los mecanismos Poka–Yoke para eliminar errores y mejorar la calidad de los procesos.
Finalmente, se abordarán los indicadores de gestión clave que permiten medir y capitalizar las ganancias derivadas de la implementación de Lean. Los participantes aprenderán sobre modelos de liderazgo en Lean, comprendiendo cómo el liderazgo efectivo es crucial para el éxito de la implementación de Lean y la mejora continua.
